Le style de vie méditerranéen. Vivez-le à Marbella !

• Table des matières
• Pourquoi le mode de vie méditerranéen est-il spécial ?
• Quels sont les pays qui suivent le régime méditerranéen ?
• Qu'est-ce que le régime méditerranéen ou le mode de vie méditerranéen ?
• Histoire du concept de régime méditerranéen
• Le régime méditerranéen est une affaire de recettes et d'habitudes
• Quelles sont les boissons recommandées ?
• Éléments essentiels du mode de vie méditerranéen.
• Effets environnementaux du régime méditerranéen
• Découvrez les 3 bases du mode de vie méditerranéen pour notre équipe
• Adoptez le mode de vie méditerranéen à Marbella !

L'essentiel est que nous avons ici à Marbella quelque chose de vraiment spécial - beau, sain, dynamique et désirable. Il s'agit du régime méditerranéen... qui n'est pas vraiment un régime. Le mot vient du grec « diaita » qui signifie « vivre sa vie » et du latin « diaeta » qui signifie « une manière de vivre ». Oui, il s'agit bien d'un mode de vie, d'une pratique sociale fondée sur un ensemble de compétences, de connaissances et de traditions allant du paysage à la cuisine.

En 2024, avec un nombre record de votes américains et européens, Marbella arrive en tête de la liste Forbes des « Meilleures destinations européennes 2024 ». Sélectionnée parmi plus de 500, c'est la première fois qu'une destination espagnole prend la tête de ce classement destiné aux voyageurs les plus exigeants. C'est pourquoi il y aurait beaucoup à dire sur les Américains, les Scandinaves et d'autres personnes du monde entier qui viennent profiter de la vie sur la Costa del Sol. Vous souhaitez vivre dans la meilleure destination européenne ? Découvrez nos propriétés de luxe à Marbella.

La mer Méditerranée touche 21 pays. Cependant, la diète méditerranéenne est principalement basée sur les cuisines traditionnelles et le mode de vie de l'Italie, de la Grèce, de l'Espagne et du sud de la France, à l'exclusion des pays d'Europe de l'Est, du Moyen-Orient et de l'Afrique de la région.

Il existe d'autres opinions. L'American Nutrition Society cite 7 pays pratiquant le mode de vie méditerranéen : L'Italie, l'Espagne, la France, la Grèce, Malte, Chypre et le Portugal (qui géographiquement n'est pas un pays méditerranéen). L'UNESCO nomme 7 autres communautés emblématiques représentant cet héritage culturel : Chypre, la Croatie, l'Espagne, la Grèce, l'Italie, le Maroc et le Portugal. La Science Mediterranean Diet Society, quant à elle, considère que le modèle alimentaire méditerranéen est enraciné dans la cuisine côtière de l'Italie, de l'Espagne, de la Grèce, de la France et de l'Afrique du Nord.

Ces régions géographiques méditerranéennes comptent un pourcentage inhabituellement élevé de personnes qui vivent au-delà de 100 ans. Des rapports scientifiques établissent un lien entre leurs habitudes de vie (y compris l'interaction sociale, l'activité physique et l'état d'esprit) et une vie équilibrée et épanouie, un vieillissement en bonne santé, un bien-être général et une diminution de la mortalité par cancer et de la mortalité toutes causes confondues.

L'UNESCO donne une définition officielle de la diète méditerranéenne.

En bref, c'est un mode de vie étonnant, plein de plaisirs et de joies simples, de célébrations de plats délicieux, de paysages magnifiques et de sérénité, de valeurs d'hospitalité, de famille, de voisinage, de dialogue interculturel et de créativité ; c'est aussi la mer, le soleil et la brise salée.

Il est intéressant de noter que la diète méditerranéenne n'a pas été inventée, comme la plupart des régimes modernes, mais découverte.

À la fin des années 1950, Ancel Keys, biologiste de l'université du Minnesota, a découvert avec étonnement que les populations pauvres du sud de l'Italie et de la Crète étaient en meilleure santé que les populations aisées de New York. Le concept de régime méditerranéen a été rendu public pour la première fois en 1975, mais n'a été largement reconnu que dans les années 1990.

En 2010, le régime méditerranéen a été reconnu par l'UNESCO comme patrimoine immatériel de l'humanité. Célébré dans le monde entier, il a résisté à l'épreuve du temps et continue d'être classé, année après année, comme le meilleur régime alimentaire global. Vous comprendrez aisément pou.

Quels sont les produits vedettes du régime méditerranéen ? Considéré comme le meilleur et le plus sain, le régime méditerranéen est basé sur la faible quantité de graisses saturées et d'aliments transformés :

• L'huile d'olive, principale source de matières grasses, est fabriquée depuis des milliers d'années, et ce n'est pas pour rien qu'on l'appelle « l'or liquide »
• Produits à base de céréales complètes
• Fruits et légumes frais
• Poissons et fruits de mer
• Légumineuses
• Fromages
• Yaourts
• Noix
• Agneau, volaille et lapin
• les herbes, les épices et le sel de mer

Avec toute la variété de la pyramide alimentaire méditerranéenne, il est difficile de penser que les familles espagnoles ou italiennes suivent un « régime » et comptent les calories. Il n'y a pas de restrictions alimentaires. Mais si vous y regardez de plus près, vous verrez qu'elle met l'accent sur les produits riches en nutriments, les céréales, les fruits et les légumes qui apportent des vitamines, des minéraux et des fibres alimentaires, les protéines maigres provenant des noix, des fruits de mer et des produits laitiers, et beaucoup moins sur les viandes grasses. Et oui, Dieu merci, nous pouvons boire du vin !

• L'eau. La consommation quotidienne d'au moins 6 à 8 verres d'eau aide l'organisme à réguler la température, à prévenir les infections et à assurer le bon fonctionnement des organes. L'hydratation est essentielle à la bonne santé, à l'amélioration de l'humeur, du sommeil et de la cognition.
• Le vin rouge, consommé quotidiennement avec modération, présente de très nombreux avantages pour la santé en raison de ses effets antioxydants, anti-inflammatoires et régulateurs des lipides. Un verre de vin permet également de se détendre et de se déstresser, ce qui est un élément important de la santé.

Il ne fait aucun doute que l'alimentation est la pierre angulaire du mode de vie méditerranéen, mais elle n'est qu'une pièce du puzzle. Les habitudes vont de pair avec l'alimentation pour améliorer notre santé et notre qualité de vie. Le mode de vie méditerranéen est une approche holistique de la vie. En intégrant les habitudes méditerranéennes dans votre routine quotidienne, vous pouvez percer le secret d'une vie plus saine et plus heureuse.

• Manger en pleine conscience. Le mode d'alimentation méditerranéen ne se limite pas à ce que vous mangez, mais aussi à la manière dont vous mangez. Il s'agit notamment d'utiliser des assiettes plus petites pour réduire la taille des portions, d'opter pour des méthodes de cuisson plus saines (cuisson au four et au gril plutôt que friture), de savourer les repas lentement, ce qui permet de manger en pleine conscience et d'améliorer la digestion, et de partager avec les personnes que l'on aime.
• Une vie simple. Calme, détendu, pas pressé (« sin prisa, pero sin pausa » - lentement mais sûrement). Une personne passe une journée à maintenir un rythme productif, mais avec du temps pour contempler et socialiser, en profitant de petits plaisirs, tous les jours et pour tout le monde.
• Le lien social, le temps passé avec les amis et la famille. Tout est meilleur quand on le partage. La nourriture est plus saine lorsqu'elle est consommée avec gratitude et partagée avec d'autres. Les bonnes relations et la socialisation contribuent grandement au bien-être. Et en Méditerranée, nous suivons assez bien ce conseil, il suffit de regarder les bars et les terrasses, les gens qui parlent dans la rue ou qui marchent en groupe.
•  Le rythme de sommeil permet un repos adéquat, y compris les siestes de l'après-midi après le repas de midi, lorsque le soleil et la chaleur se font pressants. La sieste est un concept, une occasion de repos et de rajeunissement, et une sagesse ancienne, plus qu'un simple moment de sommeil. Selon les nouvelles données des chercheurs de Harvard, un repos adéquat fait partie des facteurs du mode de vie qui ont la plus forte influence sur la promotion de la longévité, l'amélioration des fonctions cognitives et la réduction des risques pour la santé.
•  L'équilibre. Les cultures méditerranéennes valorisent l'équilibre, en veillant à ce que le travail n'accapare pas tout le temps et toute l'énergie. Prendre le temps de cultiver ses intérêts personnels permet de réduire le stress et d'améliorer le bien-être général.
•  Vie en plein air. Se promener, faire des randonnées dans les montagnes avoisinantes, jouer au golf, profiter des plages, pique-niquer, manger en terrasse, voir des enfants heureux rire dans les parcs, des personnes âgées assises « al fresco » sur le pas de leur porte... c'est tout cela le style de vie méditerranéen. Avec un climat idéal et plus de 320 jours de soleil par an, la Costa del Sol encourage un mode de vie en plein air. Vous pouvez vivre à l'extérieur pratiquement toute l'année. De plus, imaginez que vous puissiez vous amuser au soleil sur une plage fabuleuse ou sur la terrasse de votre propriété exceptionnelle à Marbella - et skier dans la Sierra Nevada le même jour ! Il n'y a pas beaucoup d'endroits dans le monde où l'on peut vivre une aventure dans la neige les matins d'hiver et faire des barbecues l'après-midi sur la plage !
• La mer Méditerranée enrichit la vie, améliore le bien-être et joue un rôle majeur dans le style de vie méditerranéen. Marbella compte 24 plages et 4 ports (dont 11 arboreront le pavillon bleu en 2024) : l'animé Puerto Deportivo de Marbella, le traditionnel port de pêche La Bajadilla, le charmant Cabopino et le célèbre Puerto Banus, qui est officiellement l'un des ports les plus durables d'Espagne et l'une des marinas les plus exclusives d'Europe. Vous voulez vivre au bord de la mer ? Consultez notre sélection de propriétés en bord de mer à Marbella.

• Physical activity. The beauty of Mediterranean lifestyle lies in the fact that nothing is forced on you, everything comes as natural. The Mediterraneans don’t exactly flock to the gym like Americans do. Despite this, they are very active people! Moving is a natural practice. They swim, dance, ride bicycles, climb lots of stairs, take kids and dogs for long walks, enjoy gardening and manual labour, walk to work, farmers’ markets, bakeries, neighbours’ and friends’ homes. These activities can burn more calories than sweating in the treadmill. Then comes a glorious Spanish tradition of a leisurely stroll along the sea or through the streets, meeting and greeting friends. Walking for the fun of walking is charmingly called el paseo. Catering to various interests, Marbella’s Paseo Maritimo is the perfect setting for everything: leisurely strolls, yoga, cycling, workout and jogging sessions. 
•  Embracing Nature. Mediterranean cultures have a deep connection to nature, which generates positive emotions, joy and creativity. Scientific research proves that people connected with nature are happier in life, have lower levels of poor mental health, stress, depression or anxiety. Moreover, here comes another great key aspect of Mediterranean Lifestyle - mindset. Marbella and its surroundings have a lot to offer in terms of nature. Discover our properties in La Zagaleta and our houses in Sotogrande.
• Activité physique. La beauté du mode de vie méditerranéen réside dans le fait que rien n'est imposé, tout est naturel. Les Méditerranéens n'affluent pas à la salle de sport comme les Américains. Malgré cela, ce sont des gens très actifs ! Bouger est une pratique naturelle. Ils nagent, dansent, font du vélo, montent de nombreux escaliers, promènent leurs enfants et leurs chiens, aiment le jardinage et le travail manuel, se rendent à pied au travail, sur les marchés de producteurs, dans les boulangeries, chez les voisins et les amis. Ces activités permettent de brûler plus de calories que de transpirer sur un tapis roulant. Vient ensuite une glorieuse tradition espagnole qui consiste à se promener tranquillement le long de la mer ou dans les rues, en rencontrant et en saluant des amis. Marcher pour le plaisir de marcher, c'est ce qu'on appelle le paseo. Le Paseo Maritimo de Marbella, qui répond à des intérêts variés, est le lieu idéal pour tout : promenades tranquilles, yoga, cyclisme, séances d'entraînement et de jogging.

La consommation d'un régime méditerranéen contribue à améliorer la durabilité de l'environnement et de l'agriculture, en partie grâce à une moindre utilisation de produits laitiers, de viande de ruminants et d'aliments ultra-transformés. Le mode de vie méditerranéen met l'accent sur les produits frais, d'origine locale et de saison. Ce mode d'alimentation permet non seulement de soutenir les agriculteurs et les économies locales (soulignant ainsi l'importance de la communauté), mais aussi de consommer des aliments riches en nutriments à leur maximum et de réduire l'empreinte carbone. Les chercheurs qui étudient les émissions de gaz à effet de serre indiquent qu'un régime alimentaire de type méditerranéen pourrait réduire les émissions liées à la production alimentaire de 30 % par habitant d'ici à 2050.

Les Méditerranéens ont également un comportement pro-environnemental (sans trop y penser), en achetant des aliments de saison, en recyclant des articles, en maintenant une biodiversité élevée, etc. Des recettes comme la Ribollita et la Panzanella, ou le Salmorejo et le Gazpacho où l'on utilise du pain de la veille (pour n'en citer que quelques-unes), ou la Paella où les restes sont transformés en un plat étonnant et plein de saveur, sont des exemples de délicieuses façons de minimiser les déchets.

Comme d'habitude, nous aimerions vous présenter quelques opinions personnelles.

• Docteur L. Diangar, propriétaire d'une société de diagnostic au Texas (qui a acheté une propriété à Estepona) :« Les Méditerranéens et les Américains ont des concepts de vie différents. Nous venons en Méditerranée et apprenons que les gens vivent pleinement leur vie, tout en restant simples. Un Espagnol moyen possède beaucoup moins de biens qu'un Américain moyen, n'achète jamais en gros (il est important de manger frais) et n'hésite pas à se rendre plusieurs fois au marché pour acheter des ingrédients - à pied la plupart du temps, alors que nous « vivons en voiture ». Seuls 6 % des Américains se rendent au travail à pied, alors que l'Espagne a le pourcentage le plus élevé de marcheurs en Europe, avec 37 % de personnes qui se rendent au travail à pied plutôt qu'en voiture.Consultez les Flashcards sur le mode de vie des habitants, qui ont grandi avec le régime méditerranéen.

Carmen, Spécialiste des Médias Sociaux chez Drumelia :

• Suivre le régime méditerranéen. L'huile d'olive extra vierge est indispensable au petit-déjeuner (essayez-la simplement, avec du pain et du sel de mer), et j'utilise beaucoup l'huile d'olive lorsque je cuisine. Je mange du Gazpacho et de la Porra Antequerana, du Jamón ibérico, des Espetos de sardines (de Malaga), du Puchero (les ingrédients essentiels de ce ragoût - viande, légumes, pois chiches et bouillon - sont sains), et j'aime la Sangria.

• Se retrouver en famille. Partager les traditions et la nourriture. J'adore les déjeuners dominicaux en famille et la magique Noche de San Juan, avec ses feux de joie allumés sur les plages et ses poupées de chiffon brûlées.
• Les activités de plein air s'inscrivent toujours dans le contexte de la vie quotidienne de la famille et de la communauté : promenades le long de la plage, café avec des amis sur les terrasses au soleil, ferias et fiestas de pueblo (fêtes de village), Tapeo (heure des tapas).

Pour Ines, Gestionnaire du Département des Mandats, le mode de vie méditerranéen signifie « profiter du soleil comme d'un cadeau, d'une bonne nourriture fraîche, de nombreuses activités de plein air, qu'il s'agisse de sport ou de temps passé avec ses proches ». Rien ne vaut une promenade sur la plage après le travail, en regardant le coucher du soleil.

L'Espagne est le pays le plus sain du monde.

Du moins selon l'indice Bloomberg des pays les plus sains, qui évalue 169 nations en tenant compte d'un large éventail d'indicateurs différents. Les études des Nations unies, les données de la Banque mondiale et de l'Organisation mondiale de la santé confirment ce fait.

Oui, la diète méditerranéenne peut contribuer à prévenir le diabète, à réduire les risques de maladies cardiaques, à favoriser la perte de poids et à nous aider à vivre plus longtemps et en meilleure santé - elle est étayée par des décennies de recherche.

Comme vous pouvez le constater, la diète méditerranéenne est un mode de vie particulier. Une façon de vivre heureux. Drumelia se fera un plaisir de vous aider à le faire vôtre. Depuis le début de l'année, nous avons aidé plus de 20 clients heureux à commencer à vivre le style de vie méditerranéen au plus haut niveau.

Selon les statistiques officielles de l'INE, la population de Marbella en 2019 était de 143 386 habitants. En 2023, Marbella comptait 156 295 habitants, ce qui en faisait la deuxième ville la plus peuplée de la province. Au moins 100 000 autres personnes résident à Marbella mais ne sont pas officiellement enregistrées. Certains résidents non enregistrés vivent ici toute l'année, d'autres passent l'hiver, tandis que d'autres encore viennent en été, lorsque la population de Marbella augmente de façon spectaculaire pour atteindre plus de 500 000 habitants, certaines sources estimant qu'elle atteint 700 000 ou un million d'habitants.

Selon de nouvelles statistiques, Marbella est devenue la 7e municipalité la plus habitée d'Andalousie, sa population ayant augmenté de près de 7 % au cours des cinq dernières années.

Les budgets locaux pour 2024 présentent un excédent de près de 11 millions d'euros par rapport à 2023, ce que la mairie attribue à l'arrivée de nouveaux résidents. De nouveaux logements sont construits pour accueillir cette vague de nouveaux habitants. Marbella est l'une des principales municipalités de la Costa del Sol à connaître un boom immobilier, selon l'Ordre des architectes de Malaga.

Contactez-nous et nous ferons de vos rêves de vie méditerranéenne une réalité ! Plongez dans notre incroyable collection de propriétés à Marbella et dans ses environs.